Kuchen Mit Beerenmischung

Ich habe den boden nicht vorgebacken und der kuchen ist prima geworden.

Kuchen mit beerenmischung. Habe ihn in einer 28er form gebacken mit der 1 12 fachen teigmenge aber nur 200g apfel dafur von den brombeeren eher mehr sogar als das doppelte. Kann ein kuchen ohne mehl und ei ohne raffinierten zucker und butter wirklich schmecken. Wir hatten nur einen rest bio quark mit 02 fett 180 g und die fehlenden 70 g mit magerquark aufgefullt. Wir haben spontan nach low carb muffins gegoogelt und sind hier gelandet.

Kurz unter kaltem wasser abgespulte brombeeren gut abgetropft in einen kochtopf geben und leicht zerdrucken. Man kann auch gut gefrorene fruchte nehmen ich hatte johannesbeeren. Zucker wasser saft einer ausgepressten zitrone eine getrocknete zimtrinde und 200 ml von einem dunklen trockenen rotwein hinzu geben. Hallo rocky endlich habe ich diesen sehr leckeren und uberaus saftigen kuchen gebacken.

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