Kuchen Unter Fondant

Hallo ich wollte fur einen geburtstag einen kuchen backen und zwar mit 2 verschiedenen boden.

Kuchen unter fondant. Oetker dekor fondant eignet sich hervorragend zum modellieren und dekorieren. Sie sehen so echt aus wie gekauft. Fur die rundungen habe ich zuerst einen streifen fondant ausgerollt und zurechtgeschnitten. Liebe karos mami sind die petterson findus figuren auf der zweiten geburtstagstorte auch aus diesem fondant.

Der vollstandige name ist fondant au chocolat und bezeichnet einen schokoladenkuchen mit einem weichen bis sehr weichen inneren. Verzieren sie muffins und kleine kuchen mit modellierten figuren aus dekor fondant in den farben rot grun und weiss und machen so aus einfachen gebacken kleine kunstwerke. Das prinzip hab ich verstanden aber ich hatte so meine probleme. Hallo ich mochte einen kuchen mit einer vollmilchschoko ganache einstreichen und darauf weissen fondant tun geht das uberhaupt ohne dass man es dunkel durchschimmern sieht.

Gelatine mit dem rohrzucker sirup in einem kleinen topf unter ruhren bei kleiner hitze erwarmen bis sich die gelatine aufgelost hat. Gelatine mit 75 ml kaltem wasser verruhren und 10 minuten quellen lassen. Unter fondant wird zudem ein in frankreich sehr haufig zubereiteter kuchen verstanden. Nachdem ich den kuchen gebacken habe werde ich ihn mit einer ganache bestreichen und anschliessend mit fondant eindecken.

Beide boden sind sehr hoch geworden aber ich mochte nur einen halb so hohen kuchen und mochte nichts wegwerfen. Vielleicht kann mir ja jemand hier weiterhelfen. Veganer fondant ohne gelatine. Dann konnen die zahlen mit fondant bezogen werden.

Hallo ich bin absoluter fondant anfanger und habe heute deine babyschuhe getestet.

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